ItaRu 2023クリスマス限定メニュー

12月23,24,25日のディナーはクリスマス限定メニューのみです。

Christmas　Special　Fondue Course

〈前菜〉　季節野菜と国産鶏肉のアスピック・テリーヌ

　　　　　　セルヴェル・ド・カニュ

〈フォンデュ〉チーズフォンデュ（トラディショナル）

〈魚〉真鯛の香草パン粉焼き,ラタトゥイユとリコッタチーズ

〈肉〉アイルランド産へアフォード牛のローストビーフ、トリュフソース

　　　　　　　　　　or

         富士の麓で育った豚「富士幻豚」のグリル、トリュフソース

〈デザート〉オッソーイラティを使ったバスクチーズケーキ

　　　コーヒー・紅茶・カフェオレ・ハーブティー・エスプレッソ

（1名様／6500円/7150税込）

Christmas　Casual　Fondu　Course

〈小前菜〉蝦夷アワビのウニ味噌チーズ、以布利仕立て

〈前菜〉　季節野菜と国産鶏肉のアスピック・テリーヌ

　　　　　　セルヴェル・ド・カニュ

〈フォンデュ〉チーズフォンデュ（トラディショナル）

〈メイン〉真鯛の香草パン粉焼き、ラタトゥイユとリコッタチーズ

　　　　　　　　　　or　　　　

　　　　　アイルランド産へアフォード牛のローストビーフ、トリュフソース

　　　　　　　　　　or

    　　　  富士の麓で育った豚「富士幻豚」のグリル、トリュフソース

〈デザート〉オッソーイラティを使ったバスクチーズケーキ

　　　コーヒー・紅茶・カフェオレ・ハーブティー・エスプレッソ

（1名様／5500円/6050税込）

Christmas　Special　Course

〈小前菜〉蝦夷アワビのウニ味噌チーズ、以布利仕立て

〈前菜〉　季節野菜と国産鶏肉のアスピック・テリーヌ

　　　　　　セルヴェル・ド・カニュ

〈パスタ〉かぼちゃのニョッキ

　　　　　　カステルマーニョのクリームソース

〈魚〉真鯛の香草パン粉焼き,ラタトゥイユとリコッタチーズ

〈肉〉アイルランド産へアフォード牛のローストビーフ、トリュフソース

　　　　　　　　　　or

         富士の麓で育った豚「富士幻豚」のグリル、トリュフソース

〈デザート〉オッソーイラティを使ったバスクチーズケーキ

　　　コーヒー・紅茶・カフェオレ・ハーブティー・エスプレッソ

（1名様／6000円/6600税込）

Christmas　Casual　Course

〈小前菜〉蝦夷アワビのウニ味噌チーズ、以布利仕立て

〈前菜〉　季節野菜と国産鶏肉のアスピック・テリーヌ

　　　　　　セルヴェル・ド・カニュ

〈パスタ〉かぼちゃのニョッキ

　　　　　　カステルマーニョのクリームソース

〈メイン〉真鯛の香草パン粉焼き、ラタトゥイユとリコッタチーズ

　　　　　　　　　　or　　　　

　　　　　アイルランド産へアフォード牛のローストビーフ、トリュフソース

　　　　　　　　　　or

    　　　  富士の麓で育った豚「富士幻豚」のグリル、トリュフソース

〈デザート〉オッソーイラティを使ったバスクチーズケーキ

　　　コーヒー・紅茶・カフェオレ・ハーブティー・エスプレッソ

（1名様／5000円/5500税込）